尖椒土豆丝

桃子所

尖椒土豆丝

土豆是我家餐桌上的常客，无论怎样烹炒家人都喜欢吃。
这尖椒土豆丝，更是家人的最爱，下酒、下饭两相宜。

主料

土豆1个

辅料

尖椒土豆丝的做法步骤

1.准备原料；
2.将尖椒切丝；
3.将土豆切丝
4.切好的土豆丝多冲洗几遍去除上面的淀粉，并用凉水浸泡；
5.炒锅内入油五成热，放入蒜瓣、花椒炒香；
6.放入土豆丝（泡好的土豆丝控干水份），煸炒；
7.再放入尖椒丝煸炒，放入食盐、鸡粉调味即可。

分类：热菜素菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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