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有了家庭我才开始学做饭,老公喜欢吃面(他家乡的面)每次回国我就在家“偷”学老公喜欢吃的!


寒韵飞霜
食材与明细
烩面片的做法步骤

更多步骤与贴士(共15步)

  • 4.
     
    手工擀面(手工擀面吃的放心);
  • 5.
     
    切出自己喜欢的形状备用;
  • 6.
     
    在烧水同时,开始炒菜;锅中放油,油热开炒鸡蛋;
  • 7.
     
    鸡蛋盛出;锅里留少许油,爆香姜蒜末(留一半的蒜末后面还要用到哦)倒入西红柿翻炒,炒出水分加入生抽翻炒;
  • 8.
     
    放入辣椒翻炒,加入调味料;
  • 9.
     
    再加入炒好的鸡蛋一起翻炒,调好味出锅;
  • 10.
     
    水开煮面;
  • 11.
     
    煮好面以后将面中多余的面汤盛出,再将炒好的才倒入面中;
  • 12.
     
    这一步很重要:炒锅中放少许油,加热爆香蒜末,快速将煮好的面导入一勺(这样炝的汤汁味道很不错的)这一步一定要有哈;
  • 13.
     
    再将炝好的汤一起倒入煮好的面中,根据个人口味加盐,醋,鸡精调味;
  • 14.
     
    趁热吃,烫烫的感觉不错喽;
  • 15.
     
    如果喜欢再加入一点(一生钟爱的女人)老干妈!
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