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香肠馒头卷---有料的馒头就是好吃,配上一杯牛奶或是豆浆作为早餐,能量满满一上午。


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香肠卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    将面团搓成长条状。
  • 5.
     
    分成大小均匀的小面团。
  • 6.
     
    揉匀松弛5分钟。
  • 7.
     
    取一个面团按扁擀成长方形面片。
  • 8.
     
    如图,放一根香肠。
  • 9.
     
    由下向上卷起,要卷紧,捏紧收口。
  • 10.
     
    做好所有,收口向下摆在刷过油的蒸屉上,空开距离,松弛15分钟。
  • 11.
     
    盖好锅盖,大火烧开上汽后转中火蒸10分钟。关火后3-5分钟打开锅盖,防止回缩。
  • 12.
     
    蒸好的香肠卷。
温馨小提示

1、充分揉匀面团排除空气,蒸好的馒头表面才会光滑。 2、关火后3-5分钟再打开锅盖,防止棉头回缩。 3、蒸好的香肠卷冷冻保存。

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