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看很多酥皮点心都是以甜的为主都是馅什么的。索性就来个海鲜的!不比KFC的差!哈哈大家试手做一个吧!


い❤荒唐_◥
食材与明细
酥皮虾仁派的做法步骤

更多步骤与贴士(共24步)

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    另外80克黄油温室软化弄成长方形待用
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    冷藏好的面团用擀面杖擀成长方形比黄油大两倍为佳、比较懒就随便了!
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    放上黄油
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    四方包起来
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    这样
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    翻过来用擀面杖轻轻的擀成长方形
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    然后叠起来、这个是第二次拍的,前面忘记拍了!
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    叠好的保鲜膜包好冰箱冷藏15分钟后继续擀长方形叠起来冷藏这样来回3、4次!
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    这样千层酥皮就做好了!
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    把酥皮擀成薄片
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    拿个自己喜欢的磨具压出皮
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    这样子根据自己的虾仁数量扣面皮!
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    取一张皮放上三条虾仁(虾仁提前处理、去壳加椒盐和玉米抓匀)图片数量有限、就不传了!
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    在放好虾仁的皮上边边刷一点蛋液
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    盖上另外一张酥皮!边缘捏紧
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    放在铺好烤纸的烤盘上,全部做好了,刷一层蛋液饼体表面。烤箱预热175。上下火中层烤25分钟!看烤箱热度控制时间了!
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    烤好出炉冷却后就可以吃了!
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    成品欣赏
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    成品欣赏
  • 23.
     
    够酥脆吧!
  • 24.
     
    成品欣赏、图片有限,不然多来几张!
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