菜谱


演堃@杨爸爸
食材与明细
千层酥饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共20步)

  • 4.
     
    油酥分好大小!
  • 5.
     
    将醒发好的酥皮面团取出,分成一个个大小均匀的圆团团,之后擀成饼形!
  • 6.
     
    放入油酥!
  • 7.
     
    收拢包好!
  • 8.
     
    擀成椭圆形薄饼状!
  • 9.
     
    卷起来,醒五分钟,然后重复这个步骤三次,卷起擀开三次!
  • 10.
     
    最后一次醒好了之后直接擀成椭圆形饼状,如图,不要擀的太薄,要确保层次不被破坏掉!
  • 11.
     
    在饼的表面刷一层蛋液!
  • 12.
     
    沾满芝麻!
  • 13.
     
    放到烤盘上,烤箱预热185°中层25--30分钟即可!
  • 14.
     
    是不是层皮特别没呀~成品欣赏!
  • 15.
     
    成品欣赏!
  • 16.
     
    成品欣赏!
  • 17.
     
    成品欣赏!
  • 18.
     
    成品欣赏!
  • 19.
     
    成品欣赏!
  • 20.
     
    成品欣赏!
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
千层酥饼的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端