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薄片饼干是饼干当中最娇贵的一种, 烘烤的时候需要加倍的呵护, 绝不可掉以轻心, 更重要的是考验烤箱的温控是否精确, 升温后的温度是否稳定, 上色是否均匀,

youhaha
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温馨小提示:
1、烘烤的时候,小饼会变大,每一勺的量不要多,饼干之间一定要留出足够大间距; 2、烘烤过程中,一定不要离开,看到饼干变干的时候立刻关火; 3、关火后要焖一会,喜欢焦色的,焖的时间稍长一点;

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