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红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。前几天做了些枣泥,准备做些小酥点。今天朋友送了点玉米面就用了一点枣泥做点枣泥发糕,真是好吃又营养。

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和面一定要软,要有错够的发酵时间。这个季节一般需要1-2个小时。

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