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咖喱肉松

咖喱肉松

家人都喜欢肉松拌粥,外面肉松好的都很贵,而且也不知道好坏,自己买肉,动手制作,安全放心。
肉烧熟的过程中放入了大料,会让肉有着大料香味,虽然是咖喱味的,但是还有些许大料香味,就像吃鸡排,喜欢加好几种味道,大家都可以尝试一下,可以在加咖喱粉时一起加入孜然,五香等等,味道可以自己琢磨。

主料
辅料

咖喱肉松的做法步骤

小窍门&温馨提示

1)可以直接将精肉放入清水中,放入鲜酱油,加入少量的料酒去味,即可;
2)建议肉放凉后再撕,热的时候撕,收回有点痛呢!
3)肉松制作完成后,需放入大碗或者盆中放凉,有利于水蒸气挥发,以便后期储存。
分类: 小吃 儿童 老人 宵夜 日本料理 冬季食谱 快餐
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