虾米节瓜粉丝煲

玲珑煮妇

虾米节瓜粉丝煲

第一次做虾米节瓜粉丝煲，粉丝吸收了节瓜的清甜和虾米的清香，也可成为主食，推荐哈！

主料

辅料

虾米节瓜粉丝煲的做法步骤

1.准备食材，节瓜切条丶粉丝丶金钩虾米丶冬菇用温水泡软丶姜蒜切末丶葱切段。
2.炒锅爆香姜蒜末丶虾米，再加入冬菇丶节瓜翻炒，加盐丶生抽炒入味。
3.炒好食材转入砂锅加入清水煮开，焖5分钟。
4.放入粉丝稍煮，放入葱段，麻油丶鸡粉丶胡椒粉调味即可。（吃辣的朋友另加点辣椒更美味)

小窍门&温馨提示

粉丝用剪刀剪短最后才下，稍煮就行，砂锅关火后尚有余温才不会烂。

分类：羹类

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