菜谱

鱿鱼的价格不是很贵,尤其是其营养价值可与其它昂贵的材料向媲美,在餐桌上经常能够看到。因为鱿鱼含有特殊成分,所以对缓解疲劳、肝部排毒以及美容有极强的效果。用刀在鱿鱼片表面切花,以便更好入味,然后加入调味料放在一起烹制。鱿鱼和蔬菜配在一起能调制出最佳口味。


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食材与明细
鱿鱼盖饭的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    制作调料酱
    用准备好的调料制作调料酱
  • 5.
     

    按胡萝卜、角瓜、洋葱的顺序翻炒,再加入鱿鱼、酱料用大火炒。
  • 6.
     
    完成
    炒熟后撒芝麻,然后放在米饭上面。
  • 7.
     
    刚出锅的鱿鱼盖饭 (*^__^*) 嘻嘻……
温馨小提示

1、将鱿鱼切成花刀过程会比较繁琐,可以借助简便工具。

2、因为蔬菜含有大量水分,需要用高火炒干水分,若想增加水分,可将鱿鱼用水烫后再料理。

3、如果感觉味道淡,可以用盐来调味。

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