蚝油鸡骨卤花生

个性胜过姿色

蚝油鸡骨卤花生

主料

花生1斤
鸡腿骨头1根

辅料

香料适量

蚝油鸡骨卤花生的做法步骤

1.鲜花生洗去泥巴
2.每个花生，按开口
3.锅内加水，放入鸡腿骨头、葱段、辣椒、姜片、香叶、八角、桂皮
4.大火煮开
5.倒入处理好的花生，撒上一把辣椒
6.大火煮5分钟，加入适量酱油、耗油、盐
7.转中火煮10分钟，放入鸡精，再煮一分钟，关火焖一夜
8.闷一夜，花生很入味。咸香微辣，越吃越想吃
9.开吃啦

小窍门&温馨提示

1、如果着急吃，盐就要多放一些，反之，浸泡的时间长，盐量就要减少。
2、我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！

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