蒜泥彩球

霞美人

蒜泥彩球

主料

辅料

大蒜适量

蒜泥彩球的做法步骤

1.胡萝卜、莴笋、冬瓜挖成球形。
2.下水煮三分钟（冬瓜晚一分钟放，因为比较容易熟）。
3.捞起，煮过的水不要扔。
4.锅内加少许油，放蒜泥炒香。
5.加半碗煮过彩球的水，加盐、鸡精调味，加一匙淀粉勾芡。
6.淋在彩球上即可。

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