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奇香茄饼

奇香茄饼

香煎茄片以茄子为主要材料,烹饪以煎为主,煎时裹蛋黄液,做好的茄片颜色鲜亮。每年入夏以后,就是茄子成熟的季节,此时的茄子新鲜肥美,比番茄的营养还丰富,用来入馔有烧、焖、蒸、炸、拌等多种烹调法。

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奇香茄饼的做法步骤

分类: 热菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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