凉拌苦瓜

金凤栖梧

凉拌苦瓜

老公嗓子疼，脸上鼓包，给买了去火药，再给做个凉拌苦瓜，去去火。

主料

辅料

凉拌苦瓜的做法步骤

1.苦瓜和红椒洗净
2.切开，却掉瓤
3.苦瓜切成细丝，红椒和葱切丝，蒜切碎
4.将蒜末，生抽，白糖，盐，醋，香油放一起调成汁备用
5.锅内放水，水开后放入一小勺盐和少许油。下入苦瓜丝焯烫约20秒，拿出用水冲凉
6.拌上调好的汁水葱丝
7.拌匀
8.最后放上红椒丝
9.成品图

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