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虾皮冬瓜
开心肥羊
又是一道简单而美味的家常菜,吃了让人有一种很舒服,很幸福的感觉~
简单
焖
清淡
十分钟
主料
冬瓜
500克
虾皮
适量
辅料
蒜头
2瓣
盐
1茶匙
鸡粉
少许
黑胡椒粉
少许
虾皮冬瓜的做法步骤
1.
冬瓜去皮,切片(大约0.5厘米厚)。
2.
虾皮适量,用水冲一下,沥干。
3.
锅中倒入适量食用油,将切碎的蒜头以及虾皮爆香。
4.
倒入冬瓜片,加入盐和鸡粉,翻炒至出水。
5.
撒入黑胡椒粉,继续翻炒。
6.
倒入少量清水,盖上锅盖,转中小火焖煮大概10分钟。
7.
焖到冬瓜变成透明就可以了。
查看全部(共7步)
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