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胡萝卜肉丸子

胡萝卜肉丸子

胡萝卜肉丸子这样做丸子美美哒
最近迷恋各种丸子。
抛开丸子的材料,单单说操作方法,可以炸,可以蒸,可以煮,可以烤,今天我们就用烤的方法来做丸子。这种方法做出来的丸子口感好,用油少却可以吃到很香。说来也怪,烤箱和空气炸锅,原理其实都是烤,但空气炸锅做菜,感觉就是不一样,相对于烤箱来说更加方便些也更加快速。方便查看,方便刷料,方便各种操作。
材料:胡萝卜肉馅鸡蛋葱姜小青菜淀粉
调料:盐生抽料酒糖胡椒粉烹调油
做法:

主料
辅料

胡萝卜肉丸子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、肉馅要稍肥些,太瘦需要加油,要不然口感会比较柴,不好吃。
2、蔬菜可以换成其它喜欢的蔬菜,也可以加上虾肉或者鱼肉,风味儿不同。
分类: 热菜 家常菜 中式宴请 老人 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐
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