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羊肉抓饭

羊肉抓饭

今天我用了大米和糙米2种米来学做羊肉抓饭,糙米它有效控制血糖、抗衰老、消除烦躁,并且糙米中的矿物质相对丰富,如锌、铬、锰、钒等微量元素都有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。而冬季又是吃羊肉的最佳季节。中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效,因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。把羊肉、蔬菜和大米、糙米一起焖煮,在这个寒冷的季节来上一碗羊肉抓饭一定让你感到暖意浓浓呀!

主料
辅料

羊肉抓饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

羊肉抓饭一定要粒粒分明,所有焖饭的时候水要控制好!
其实在炒料时可以加点孜然粉!
分类: 主食 家常菜 老人 新疆菜 米饭 秋季食谱 冬季食谱 午餐
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