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油泼面

油泼面

爱吃面,常常因为妞儿爱吃米饭,爸爸爱吃捞面而忽略我自己的真实要求,这两天儿,妞儿不在家吃午饭,我要好好的折腾面条出来。

今天吃油泼面,喜欢听泼油的那一声响,喜欢闻之后飘出的那股香味儿,更喜欢吃这一碗面。

材料:面粉水

配料:青菜大蒜辣椒

调料:盐生抽老抽糖胡椒粉辣椒油烹调油葱

做法:

主料
辅料

油泼面的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、用来做油泼面的面条要厚实粗壮些,煮出来好吃,成品面条注意不要选太细太薄的面。

2、如果天气特别热,煮好的面可以过一下凉。

3、根据自己的口味儿,可以添加小量猪油,味道更好。

4、如果没有辣椒油,直接放辣椒粉也是可以的。
分类: 主食 家常菜 儿童 老人 西北菜 陕西菜 午餐 工作餐
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