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蒜香尖椒爆鸡胗
草莓
平时就用鸡胗炒菜的话有优点味道~会觉得有点腥臊味道,我就想了想用这样做,一点味道也没有还很下饭,有点点辣还有蒜味。
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
鸡胗
4个
辅料
糖
适量
盐
适量
尖椒
适量
生抽
适量
料酒
适量
花椒
适量
蒜
适量
姜
适量
蒜香尖椒爆鸡胗的做法步骤
1.
鸡胗洗净后加入盐,料酒,姜片腌制一会。
2.
尖椒切圈,姜蒜切碎,花椒备好。
3.
鸡胗放入开水内焯烫,再次开锅就好了,捞出冲洗干净。
4.
锅内热油倒入步骤2内的所有东西。
5.
翻炒出香味后加入沥干水分的鸡胗。
6.
加入两勺料酒和适量酱油。
7.
加入适量盐和少许糖调味即可。
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