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新奥尔良烤鸡腿
祺妈雨夕
鸡腿:
性平、温、味甘,入脾、胃经
可益气,补精,添髓
用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
初级
烤
微辣
三小时
主料
鸡腿
500克
奥尔良烤腌料
20克
辅料
白糖
2勺
生抽
1勺
蜂蜜
2勺
茶油
2勺
新奥尔良烤鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿,处理干净,用牙签,扎些小孔,方便入味;新奥尔良烧烤腌料,准备;
2.
腌料、生抽、白糖、入盆,用手抓,搅拌;腌制4个小时以上;中途要翻拌;
3.
烤盘,铺好,锡纸,鸡腿,摆好;用刷,刷上油;
4.
入烤箱,180度,25分钟;
5.
腌制留下的,加入蜂蜜,加入茶油,再加入一小勺的老抽,调好,备用;
6.
大概烤10分钟这样,鸡腿取出,刷一层上面准备好的汁;这样来回2次,直到烤好;
7.
成品
8.
成品
分类:
烘焙
烤箱菜
老人
夏季食谱
晚餐
烛光晚餐
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