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清蒸龙利鱼柳

清蒸龙利鱼柳
主料
辅料

清蒸龙利鱼柳的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.蒸鱼的时候铺的姜片千万不要多放,放多了姜味很重抢了鱼的鲜味
2.蒸好的鱼柳千万要记得把蒸鱼时候用的姜片及葱段扔掉,还有蒸鱼时候盘子里的水一定要倒掉,不然非常腥
3.葱丝可以用牙签刮出来
4.最后热油呛的时候一定要将油烧热,最好烧到冒烟,温度够高才能把姜葱的香味呛出来
5.蒸鱼的时间不宜过长,蒸太久会老掉。一般超市里卖的包装的鱼柳,那种分量蒸6-8分钟绝对是够的了
分类: 热菜 家常菜 产妇 宵夜 春季食谱
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