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简单餐点--热狗包
雪峰儿
每天早上起床上班,真的是能省一分钟是一分钟,但是早上的营养液不能忽视,这款热狗包就是不错的选择,菜肉都有了,再配上一包牛奶,那是分分钟就可把早餐准备好的。。
初级
烤
咸甜
三小时
主料
面粉
350克
白糖
60克
鸡蛋
1个
牛奶
190克
辅料
盐
4克
黄油
30克
酵母粉
4克
火腿肠
适量
生菜
适量
沙拉酱
适量
热狗包的做法步骤
1.
面包机先添加液体,在加入面粉,最后加入酵母粉。
2.
揉成团后加入黄油,用两个标准程序揉出手套膜。
3.
冷藏发酵成蜂窝状即可。
4.
拿出来切成等量的剂子。
5.
擀开卷起,松弛5分钟。
6.
再擀开呈长形。
7.
卷起,整成热狗面包的形状。
8.
烤盘铺油纸,把面包放入,二次发酵。
9.
二次发酵到两倍大时,刷上牛奶。
10.
烤箱180度25分钟,上色即可。
11.
拿出放凉,切开一个口,放上生菜叶子,挤上沙拉酱,放上一个烤肠,美味的热狗包完成。
小窍门&温馨提示
做面包是一个比较有耐性的活,但是一次做好后,早餐就很简单了,喷上水,面包和肠一起放入烤箱5分钟,早餐就有了。
分类:
烘焙
儿童
早餐
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