蒸蒸日上（肉糜玉子豆腐蒸）

1.豆腐切成等厚段，备用装盘.不要太薄，薄了易碎不好摆盘

2.胡萝卜切片摆盘

3.肉沫中加入料酒、盐、胡椒粉、鸭蛋青搅匀

4.摆盘剩余的不规则腐块切碎搅入肉沫中，这样不浪费原料而且和入肉沫蒸熟后口感会更好

5.摆盘

6.入锅蒸10分钟

7.蒸熟出锅

8.生抽和耗油搅拌均匀到入盘中，撒上葱花，再浇上热油即可.

9.适合老人小孩吃，主料豆腐鸭蛋猪肉胡萝卜，营养搭配好，颜色诱人口感鲜嫩，拌饭也很棒哦（第一次发菜谱😄）

10.豆腐切成等厚段，备用装盘.不要太薄，薄了易碎不好摆盘

11.胡萝卜切片摆盘

12.肉沫中加入料酒、盐、胡椒粉、鸭蛋青搅匀

13.摆盘剩余的不规则腐块切碎搅入肉沫中，这样不浪费原料而且和入肉沫蒸熟后口感会更好