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花朵肉饼

花朵肉饼

  蒸肉饼是非常普通而不起眼的一道家常菜,如果加一些小配饰,简单的拨弄一下,也能成为餐桌上的亮点。
  蒸肉饼是利用水蒸汽将肉蒸熟,最大限度保持了肉的营养和原味。这道菜我用了冬菜和马蹄,冬菜能使肉提香,而马蹄清甜脆爽让这道菜的口感更有层次。做法非常简单,值得一试。
  

主料
辅料
配料

花朵肉饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、如果想剁肉快一点,可以在肉里加少量水。
2、冬菜本身有咸味,盐要放少点。
分类: 热菜 粤菜 儿童 夏季食谱 冬季食谱 宴客菜 酒席
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