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手指饼干(Lady Finger)
翟女……
想要做提拉米苏来吃,先做手指饼干要!香香脆脆的手指饼干,单吃也超级好吃哦!
初级
烤
甜味
二十分钟
主料
面粉
48克
鸡蛋
2个
辅料
砂糖
30克
手指饼干的做法步骤
1.
准备材料,蛋白蛋黄分开。
2.
加入三分之一的糖在蛋白中。
3.
打至硬发泡。
4.
蛋黄加剩下的糖。
5.
搅打至颜色变浅。
6.
筛入面粉,搅拌。
7.
蛋白和蛋黄糊混合。
8.
挤出手指饼干。
9.
入烤箱200度烤8分钟。
10.
晾凉即可。
分类:
烘焙
下午茶
零食
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