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昨天又做了炸酱面,菜码准备的很多,乱七八糟的剩了一堆,单炒哪个又都不够一盘菜,在冰箱里放久了也不好,干脆收拾收拾,烩成了一个菜,味道还不错,虽然简单,但因为各种颜色在一起,确实有够营养的。下回各位准备清理冰箱时,这也是个好办法呢!


卿卿我我
食材与明细
营养无敌的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    洋葱洗净切丝备用。
  • 5.
     
    猪肉洗净切丝备用。
  • 6.
     
    炒锅内热油,爆香葱姜蒜后,倒入肉丝、香菇炒出香味。
  • 7.
     
    放入洋葱快速煸炒几下。
  • 8.
     
    放入豆腐皮翻炒。
  • 9.
     
    最后倒入韭菜翻炒。
  • 10.
     
    最后调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。
温馨小提示

1、如果有胡萝卜或者红柿椒,加入颜色会更好看啦!
2注意食材放入的先后顺序,尤其是韭菜,出锅前再放才会更香哦!
3、都说香菇炖鸡最好吃,不过如果像我一样不太喜欢那么浓的香菇味的话,切丝后用来配炒菜,不失为一个好办法呢,又没有很冲的味道,滑滑的口感又好。

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