薯圆水果甜汤

yixuan2009

薯圆水果甜汤

婆婆有胃寒，所以她几乎都不要会吃些生冷的东西
包括水果。医生就建议她吃煮过的水果汤

所以我隔三差五就是煮点水果汤给她吃，
给不爱吃红薯的小孩，做成了薯圆，他们都没有抵触

主料

辅料

冰糖10g

薯圆水果甜汤的做法步骤

1.准备好材料
2.红薯蒸熟后压成泥
3.加入木薯淀粉揉均匀
4.搓成小圆子
5.多出来的冷冻起来，下次取出直接煮就可以了
6.苹果用1勺盐搓匀后用水冲洗干净
7.苹果和圣女果切小块，苹果可以去皮，凭个人喜欢。
8.锅里放入苹果和圆子一起煮，煮至圆子浮起
9.加入冰糖煮至融化
10.加入圣女果，关火即可（我这个煮好后没有及时盛，圆子都有点要散了）
11.~~
12.~~

小窍门&温馨提示

木薯淀粉没有称重，因为红薯蒸出来的水分都是不同的
所以慢慢加粉，揉成一个软硬适中的面团就可以

分类：汤类汤羹粤菜儿童宴客菜晚餐

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