蔓越莓牛奶布丁

一笑嫣然

蔓越莓牛奶布丁

香滑的牛奶布丁，配上酸甜的切片蔓越莓，好吃自不必说。尤其是冷藏后食用，像是在吃冰淇淋的感觉，那味道简直妙不可言。

主料

辅料

淡奶油90克
切片蔓越莓20克
吉利丁粉5克

蔓越莓牛奶布丁的做法步骤

1.将5克吉利丁粉加入20克水中溶解，
2.将牛奶、淡奶油、香草精和白砂糖一起倒入锅中，搅拌均匀，
3.加热煮至微微冒小泡，熄火，
4.加入步骤1中的吉利丁液，搅拌溶解，
5.取4个布丁瓶，底部放入切片蔓越莓，
6.倒入布丁液，
7.完全冷却后，入冰箱冷藏至凝固即可。

小窍门&温馨提示

这些量正好做4个布丁，喜欢吃的亲们可以翻倍做。

分类：烘焙甜品儿童下午茶布丁夏季食谱

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