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辣椒香干藕丁
花果仙境
(*^__^*) 嘻嘻……尝试一下炒炒小菜~
简单
炒
微辣
十分钟
主料
莲藕
1个
香干
4小片
辅料
干辣椒
适量
香菜
适量
食油
适量
酱油
适量
料酒
适量
辣椒香干藕丁的做法步骤
1.
莲藕洗净,去皮,切丁,香干切丁,干辣椒顺着辣椒生长方向对半切。
2.
煎盘刷上少许油,放入莲藕丁、香干丁、干辣椒,搅拌一下。
3.
盖上炉头,将时间设置为10分钟,温度250度。
4.
10分钟后,撒上些许盐,加酱油、料酒、香菜调味。
5.
继续用250度,加热3分钟即可完成了。
小窍门&温馨提示
烹饪心得:可以加些花椒,干辣椒经加热会散发出一种香味,麻、辣、香结合,是不是更美味呢。
分类:
热菜
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