下载 APP
搜索

芝加哥牛肉粒

芝加哥牛肉粒

这个牛肉粒,是选用的做牛排用的牛里脊,超市买的品牌牛肉,肉质很嫩。用它做出的菜柔嫩多汁。而且切了小粒煎,比大块煎牛排容易了很多,即使新手,按方法操作也能煎出口感很好的牛肉。至于口味我今天的选用了芝加哥牛排调料腌制的,这个调料以黑胡椒口味为主,味道很不错,也可以按自己喜欢的口味调味,煎的方法是一样的啦。

主料
辅料

芝加哥牛肉粒的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.这个菜需要大火热锅,这样牛肉能快速锁住水分,总体时间也很短,3分钟左右即可,这样做出来的牛肉才鲜嫩多汁。
2.牛肉粒腌制时加淀粉和油也是为了锁水,而且加一点油煎的时候肉粒不会粘连。
分类: 热菜 孕妇 产妇 朋友聚餐 西餐 秋季食谱 午餐
查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页