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栲姥姥,山西特色,用莜面捻成空心小圆柱,整体就像个蜂窝一样。可以直接加调料凉拌吃,炒吃等。

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最好韭菜香菜一起放入,最近下雪家附近没香菜卖,所以偷懒没放。没有美极鲜,海天家的味极鲜也可以。那个醋汁就是这道菜的灵魂。

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