花式培根面包

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花式培根面包

简单好做的一款花式面包，看着花儿般的面包心情也大好。

主料

花式培根面包的做法步骤

1.后油法揉面，揉到扩展阶段。
2.一次发酵至原来2-2.5倍大。
3.取出面团排气。
4.平均分成7份。
5.取一份擀成长方形状。
6.用利刀割出条状。
7.铺上半根培根。
8.从上往下卷起，收口。
9.全部卷好放入披萨盘中。
10.二次发酵。
11.发酵完成后刷蛋液。
12.烤箱中层185度20分钟，上色后盖锡纸。

分类：烘焙

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