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这个牛肉馅呢是我中午做牛肉蛋卷的时候剩下的,还很香,扔了觉得浪费,就用来做饼,没想到真的很好吃,一层一层外焦里嫩的。


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牛肉千层饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共17步)

  • 4.
     
    把面片上切四个小口。如图。
  • 5.
     
    这样先叠一下。
  • 6.
     
    把叠过来的面片上面涂层色拉油。再叠上下面这片。
  • 7.
     
    再把正方形的肉包翻过来。
  • 8.
     
    继续抹油,继续叠。
  • 9.
     
    依次这样叠好后,放好。
  • 10.
     
    要把正方形揉成圆形。
  • 11.
     
    锅里放油,小火煎,到两面金黄拿出。
  • 12.
     
    这是另外一种做法,面片切长条,涂上油。
  • 13.
     
    放入牛肉馅。
  • 14.
     
    慢慢卷起来。
  • 15.
     
    捏紧口,按扁。
  • 16.
     
    还是小火放锅里面炸一下。
  • 17.
     
    把刚才的大饼切成三角,码盘,真是香极了。
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