培根鸡肉卷

緣豆兒

培根鸡肉卷

简单做，配上酱汁，喜欢吃鸡胸肉的先生很喜欢~

主料

辅料

培根鸡肉卷的做法步骤

1.主料
2.鸡胸肉片薄片；
3.鸡片加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时；
4.黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条；香菇切条；西兰花切小朵
5.腌好的鸡片铺在砧板上，放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷
6.好培根切半，用一片培根卷上鸡卷
7.全部卷好后刷一层油
8.平底锅加点油烧热，放入培根鸡肉卷煎制，培根接口处往下
9.尽量用小火煎制久一点，煎的过程不断转鸡肉卷以便均匀，最后再磨入点黑椒碎
10.取出后切小段，配上喜欢的酱汁就可以吃啦

小窍门&温馨提示

1.最好是先把香菇也煎一下再卷更香。
2.煎的时间可自己控制，我怕鸡肉不熟煎了差不多20分钟；
3..吃的时候配汁可按喜好选择，我用的是芥末酱加柠檬汁。

分类：热菜西式宴请儿童西餐夏季食谱烛光晚餐

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