香烤时蔬羊肉

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香烤时蔬羊肉

老公就喜欢吃羊肉，这次做个烤羊肉，纯粹羊肉我觉得太油腻，加些时蔬一起烤制，既营养又美味。

主料

辅料

香烤时蔬羊肉的做法步骤

1.羊肉切小块，葱姜切段
2.羊肉中放入葱姜、烤肉酱、盐、料酒、孜然粉、花椒粉
3.充分拌匀腌2小时以上
4.其余时蔬切小块
5.用盐、孜然粉、花椒粉拌匀腌制
6.烤盘铺上锡纸，先铺上时蔬，再放入羊肉
7.烤箱预热，烤盘上先盖上一张锡纸，190度烤30分钟
8.去掉上面锡纸，再220度烤30分钟左右，中间翻次面，把水分倒掉。

小窍门&温馨提示

腌的时间长点容易入味。开始先盖上锡纸低温烤制，防止表面发焦，口感不容易老。

分类：烧烤烤箱菜老人西北菜冬季食谱午餐晚餐

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