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红烧狮子头

红烧狮子头

红烧狮子头是经典名菜,也是特别适合过年做的菜,人们总是赋予它美好的寓意,所以过年这是一道必做的中式菜肴。这道菜其实做起来并不难,稍微难的一点就是一定要把肉馅搅拌上劲儿,这样狮子头菜紧实,制作过程中不会散,口感也更好。

主料
辅料

红烧狮子头的做法步骤

小窍门&温馨提示

这个菜的难点就是肉馅一定要搅拌上劲儿,这个活儿有点费劲儿,但一定要做到位。
分类: 热菜 家常菜 老人 淮扬菜 春季食谱 秋季食谱 冬季食谱 晚餐 名菜
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