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奶酪饼干
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初级
烤
甜味
一小时
主料
黄油
85克
糖粉
60克
泡打粉
2克
辅料
奶酪
130克
鸡蛋黄
1个
低筋粉
180克
奶酪饼干的做法步骤
1.
奶酪室温放置20分粥后加入糖粉,搅拌均匀
2.
搅打好的奶酪加入鸡蛋黄搅打均匀
3.
搅打好的状态很细腻
4.
倒入融化的黄油,搅打均匀
5.
加入黄油搅打好的状态
6.
筛入低粉
7.
揉成团
8.
用擀面杖擀成薄,模具盖上去盖取一个
9.
再用字母模具盖上
10.
均匀摆入金盘,烤箱180度上下管热风循环预热,把烤盘放入预热好的烤箱中层烤制20分钟左右,边边稍变黄即可
分类:
烘焙
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