西梅司康

吃好吃的喽520

西梅司康

继葡萄干司康后的做的第二道司康——西梅司康。上次做了西梅法何，还剩了点儿西梅干，因为太酸了，一直在家放着没人吃，所以就放到了现在。。。这次做个司康，又能用掉一部分了O(∩_∩)O哈哈~

主料

辅料

西梅司康的做法步骤

1.低筋面粉、泡打粉过筛。
2.放入白砂糖，和冻硬的黄油粒。
3.用手慢慢的搓成玉米粒状。
4.加入全蛋液和牛奶。
5.慢慢的和成面团。
6.西梅干提前泡一晚上，取出籽，和入面团中，放入冰箱中冷藏松弛30分钟。
7.将面团拿出来，擀成1cm的厚度。用模具印出来花型。
8.放到烤盘上。
9.刷一层全蛋液。
10.190度预热烤箱，上下火180度烤25分钟。
11.烤好以后可以再焖一会儿。
12.拿出来稍微放凉。
13.掰开看看。
14.配上果酱。
15.味道超棒~

小窍门&温馨提示

烤箱设置仅供参考。

分类：烘焙儿童老人下午茶

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