韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）

い❤荒唐＿◥

韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）

一直执迷韩式裱花，但是奶油霜油体重堪忧！在学习裱花过程中发现用豆沙也裱完美的花朵！就尝试一下！口感味道还是不错的呢！

主料

韩式豆沙霜裱花蛋糕的做法步骤

1.组装成品
2.成品欣赏
3.加入提前软化好黄油进行搅拌成泥状
4.搅拌中
5.不加水搅拌出很稠
6.取出豆沙泥，可以直接倒入不粘锅，我第一次做步骤晕乎乎的
7.加入砂糖（也可以加牛奶）我没加！不断地搅拌至糖融化后再炒个十分钟左右！
8.炒好取出放入盆中等手温了再操作
9.温度差不多了！取自己想要的量加一点点的色素搅拌均匀后就可以裱花了
10.裱好的花朵放冰箱冷藏至豆沙凝固在放到蛋糕上装饰
11.所有的花朵都要入冰箱冷藏
12.花朵冷藏
13.组装成品
14.成品欣赏
15.所有的花朵都要入冰箱冷藏
16.花朵冷藏

小窍门&温馨提示

黄油可以多加一些！这150克的量裱小花组装的时候不好拿，豆沙霜的软硬程度看黄油！

分类：烘焙

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