菜谱

一道很实用的美味凉拌菜


老杨的厨房
食材与明细
香辣牛腱子的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    熟花生碎,蒜碎,香菜碎
  • 5.
     
    辣椒油,生抽,香醋,香油,盐,高汤精
  • 6.
     
    步骤四五和牛肉片拌在一起即可。
温馨小提示

1,一定要开水后再放入牛肉,牛肉遇见热水迅速凝结,保住里面的营养不流失。
2,做凉菜的牛肉不要太软烂,只要用筷子插的动就可以了。
3,一冷一热的卤法,比较容易入味。

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