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小春
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牛肉辣椒饭的做法步骤

更多步骤与贴士(共13步)

  • 4.
     
    柿子椒上边切掉,做成碗型。
  • 5.
     
    锅内倒多一点油,炒香葱花,然后炒熟牛肉粒。
  • 6.
     
    再放入胡萝卜炒熟,加调料调味,可以调的味重一些。
  • 7.
     
    盛出炒好的牛肉。
  • 8.
     
    和蒸好的黏米饭拌在一起。
  • 9.
     
    添在柿子椒里。盖好柿子椒的盖,拿牙签插好固定。
  • 10.
     
    上蒸锅蒸10分钟,即可。
  • 11.
     
    蘸料做法:
    根据自己口味辣酱加醋精,糖,蒜末,一点清水搅拌均匀。
  • 12.
     
    蒸好的辣椒拿出装盘即可,不蘸蘸料吃咸鲜可口,蘸上蘸料吃更是五味俱全,十分美味啦~~在喝上一杯浓浓的大麦茶,更是有助于消化吸收。
  • 13.
     
    蒸好的辣椒拿出装盘即可,不蘸蘸料吃咸鲜可口,蘸上蘸料吃更是五味俱全,十分美味啦~~在喝上一杯浓浓的大麦茶,更是有助于消化吸收。
温馨小提示

炖牛肉时,缝一个纱布袋,将够泡一壶茶水的茶叶放入纱布袋里,捆好口,把它放入锅内和牛肉一起炖,牛肉熟得快,又不变味。

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