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黄焖土豆牛肉

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凌浠漩 ,2010-04-07
突然想吃黄焖的菜,有一堆土豆让我折腾。看了众多菜谱,发现想要黄焖的香料我只有八角,于是放手胡乱做一通,味道个人认为还不错。
这个菜主要是土豆为主的,牛肉是调味的,所以没有放很多。水在焖的时候,收了差不多了,所以没多少汤汁。个人的口味比较重,下调料的时候有点狠,因为下了很多豆瓣酱,就没有下盐了。
总之,这个是很乌龙的一道菜。
食材明细
 
制作步骤
小贴士
干辣椒最终没吃出什么味道来,所以可以忽略。想要辣一点的,就加辣椒粉吧。
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