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食材与明细
香酥莲藕盒的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    盖上另一片莲藕。轻轻用手挤压平整。
  • 5.
     
    小碗内放入面粉,将包好肉馅的莲藕盒沾上干面粉。
  • 6.
     
    蛋黄加吉士粉拌匀,成蛋糊。
  • 7.
     
    蛋黄加吉士粉拌匀,成蛋糊。
  • 8.
     
    将沾上干面粉莲藕盒沾满蛋糊。
  • 9.
     
    放入面包糠,将沾满蛋糊莲藕盒沾上面包糠。
  • 10.
     
    烧油锅,待油五至六成热时,放入沾上面包糠的莲藕盒,中火、小火转换进行炸制。一面炸成金黄色翻另一面炸,直至两面都炸至金黄色即可捞出食用。
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