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青萝卜丝炖大虾

青萝卜丝炖大虾

虾含蛋白质,钙、磷、铁等无机盐,维生素A及维生素B族维生素海虾含碘虾肉可以补阳、壮阳、益肾强精,虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。

主料
辅料

青萝卜丝炖大虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

虾一定要先去除沙线,清水根据食用人数适当增加或减少,盐尽量少放。
分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐
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