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冰草偶遇鹌鹑蛋
祯祯宝贝
初级
拌
蒜香
二十分钟
主料
鹌鹑蛋
150克
蒜
20克
黑芝麻
10克
枸杞
10克
冰草
200克
辅料
米醋
1匙
味精
0.5匙
糖
1匙
涝汁
2匙
盐
0.5匙
香油
0.3匙
冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤
1.
在超市买回来新鲜的冰草真是不太好遇见噢
2.
将冰草摘干净用清水清洗干净沥干水份
3.
锅中烧开水将冰草快速烫一下即可
4.
立即用冷水过凉
5.
鹌鹑蛋洗净备用
6.
鹌鹑蛋在锅中大火煮8分钟
7.
煮好后用冷水浸泡一会儿这样剥皮比较轻松
8.
剥好的鹌鹑蛋好诱惑呢
9.
鹌鹑蛋一切为二备用
10.
蒜去皮切成蒜末
11.
冰草放入容器中加入涝汁、糖、米醋、盐、味精、黑芝麻拌匀入味
12.
最后放入鹌鹑蛋和枸杞拌匀即可,鹌鹑蛋不宜早放因为放早拌起来会变形噢
13.
拌好的美味装入盘中
14.
好清新的凉拌菜噢
15.
爽口又开胃还营养
16.
自制韭菜盒也很主打哦
17.
配着小米粥没有吃饱滴感觉喽
18.
这样的晚餐是不是也会没朋友呢
小窍门&温馨提示
亦名冰菜,在非洲、亚洲西部和欧洲均有分布。它的特别之处是叶面和茎上生有大量泡状细胞,里面充有液体,茎叶翠绿,表面上挂着一层晶莹剔透的“冰渣”,整个植株水灵灵的,充满了水分和天然的植物盐囊,在太阳光线的反射下,就像冰晶一样,因此得名冰草。
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