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巴西栗花生酱

巴西栗花生酱

美食背后的故事:巴西栗也叫巴西坚果,或者巴西果,是一种出产于巴西热带雨林之中的一种特有坚果食品,这种巴西栗营养丰富,味道芳香,而且外形独特,是一种可以畅销世界各地的特色食品。那么这种巴西栗的功效与作用是什么呢?
1、巴西栗可为人体补充多种营养
巴西栗是一种营养丰富的坚果食品,这种食品中有大量的蛋白质和脂肪,以及一定数量的碳水化合物,这种巴西栗中的仿多数都是不饱合脂肪成分,人们食用以后对身体有多种好处,它们可以快速转化成能量,起到为人体补充营养的作用。
2、巴西栗可以增加大脑记忆力
巴西栗中有大量的维生素和与微量元素存在,其保维生素B和钾这种微量元素是可以直接作用于人类大脑的一种物质,它们可以加快脑细胞的再生,也能提高脑细胞的活性,对提高人类大脑记忆力作用明显。
3、巴西栗可以解酒护肝
巴西栗中有大量的谷胱甘肽和有机硒,这两种物质进入人体以后可以提高肝脏的解毒能力,让酒精快速分解,减少它们对肝及的伤害,从而也就起到了解酒护肝的重要作用。
每年巴西的朋友来中国都会给我们带几包过来,他的味道清香,和花生一起做成酱,不但每天早上可以抹在面包上,还可以做成馅料,味道非常好吃,大家可以在网上搜一下,应该会有的。花生我就不过多介绍了,好的,大家和我一起做吧。

主料
辅料

巴西栗花生酱的做法步骤

小窍门&温馨提示

丝巾温馨提示:1.花生油最好放入熟花生油【我的做法是,每次买回来的花生油,按自己的需要,放入锅内煮开,彻底晾凉后,灌入瓶中,每次用的时候就非常方便了。】
2.最好用糖分,因为花生酱不含水,糖不好融化,吃时会有颗粒感,不介意用什么糖都可以。
分类: 小吃 儿童 老人 早餐
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