木糖醇全麦馒头

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木糖醇全麦馒头

白馒头吃腻了，加了点木糖醇和全麦粉做了甜味的馒头。由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。因此，全麦粉具有更高保健营养功能，对身体非常有益哦

主料

辅料

酵母4克
木糖醇30克
水110克

木糖醇全麦馒头的做法步骤

1.面团发至蜂窝状。
2.混合所有原料和成较硬的面团，等待发酵。
3.面团反复揉匀后分成7份。
4.将面团揉圆。
5.将面团摆入蒸锅，醒15分钟后开火，中火蒸15分钟。
6.馒头蒸好后关火焖10分钟后再揭盖。
7.成品。
8.成品。

小窍门&温馨提示

面团要和的硬一些，蒸好的馒头才不会变形。

分类：主食面食家常菜孕妇老人早餐馒头花卷

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