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清蒸三文鱼头

清蒸三文鱼头

居家过日子,图的是营养和简单。三文鱼富含不饱和脂肪酸,对身体的好处不用多说,三文鱼头应该也含有同样的营养。清蒸的方式非常简单,同时又能在很大程度上保留食材的新鲜和营养。今天介绍的这道清蒸三文鱼头能很好地满足现代人营养、便捷的饮食诉求。

主料
辅料

清蒸三文鱼头的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.通常注意把鱼鳞、鱼鳃和牙齿清掉后,鱼基本上就不会太腥。
2.这道菜一定要趁热吃,口感鲜、嫩、软滑。否则凉了后会有点腥味,下顿再热了吃,肉就老和柴了。
3.为颜色好看和口味,可以放点红辣椒丝、蒸鱼豉油、木耳、香菇之类,但不能多。
分类: 热菜
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