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海虹又名青口。其个体较小,呈椭圆形,前端呈圆锥形,青黑色相间,有圆心纹。海虹肉质鲜美,有弹性。大多为鲜活原料,可带壳食用,也可去壳食用。海虹属贝类软体动物,它含一种具有降低血清胆固醇作用,同时兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。我们在食用后,常有一种清爽宜人的感觉,对解除一些烦恼症状是有益的。    今天早晨刚打上来的海虹,真的又肥又大,好新鲜呀,做一道温拌海虹,味道太鲜美了~~~


君梦深蓝
食材与明细
温拌海虹肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    把肉剥出来。
  • 5.
     
    ............
  • 6.
     
    配菜洗净待用。
  • 7.
     
    蒜切片,青红辣椒切段 ,香菜切段。
  • 8.
     
    .....
  • 9.
     
    和海虹一起拌,加入盐,鸡精,生抽,香油,辣椒油拌好。
  • 10.
     
    装盘~~~
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