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海虹又名青口。其个体较小,呈椭圆形,前端呈圆锥形,青黑色相间,有圆心纹。海虹肉质鲜美,有弹性。大多为鲜活原料,可带壳食用,也可去壳食用。海虹属贝类软体动物,它含一种具有降低血清胆固醇作用,同时兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。我们在食用后,常有一种清爽宜人的感觉,对解除一些烦恼症状是有益的。    今天早晨刚打上来的海虹,真的又肥又大,好新鲜呀,做一道温拌海虹,味道太鲜美了~~~

君梦深蓝
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