凤梨虾球

麦子老妈

凤梨虾球

网购的凤梨，和虾仁一起炒了！酸甜口很下饭哦！

主料

辅料

凤梨虾球的做法步骤

1.虾仁开背去泥肠，用料酒、盐和胡椒粉腌制一会
2.凤梨切成小丁，蒜瓣切成蒜末
3.取一个虾仁在生粉里裹一下
4.小油锅加热后，一个一个放入裹上生粉的虾仁
5.炸至变色即可捞出
6.炒锅中倒入少许色拉油爆香蒜末
7.加入适量的番茄炒蛋、生抽、盐、醋、砂糖炒匀
8.加入适量的清水煮沸
9.倒入虾仁和凤梨翻炒均匀
10.青豆提前焯水，最后放入一起炒匀，可以淋上少许香油

小窍门&温馨提示

为了使味道更加浓郁，我又加了点醋和砂糖，自己调整调料

分类：热菜家常菜儿童秋季食谱晚餐名菜

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